基础贝果

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用料  

高筋面粉 250g
酵母 3g
盐 3g
细砂糖 5g
牛奶 145g
黄油 5g
糖水
砂糖 40g
水 1000g

基础贝果的做法  

  1. 一次发酵35度,30分钟左右。

  2. 糖水正面30秒反面30秒捞出

  3. 烘烤200度20分钟。

 
该菜谱发布于 2018-09-06 21:57:22
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