甜甜鸭蛋牛奶沙琪玛✨

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想次甜食家里又没有烤箱 所以试试做沙琪玛啦❤️
第一次尝试 想不到很成功很简单 (膨胀了)

用料  

爱心 多多滴加
面粉 一碗
鹅蛋/鸡蛋/鹌鹑蛋 一只/两只/二十只
牛奶 看着加嘛
苏打粉 一丢丢
蜂蜜(麦芽糖) 一碗
冰糖 五分之四碗哈哈哈
芝麻花生杏仁之类的爱吃的辅料 都行!家里有矿滴话使劲加!

甜甜鸭蛋牛奶沙琪玛✨的做法  

  1. 一碗面粉 、一颗鹅蛋(用鸡蛋也行鸭,因为家里鹅蛋太多要消灭就拿了鹅蛋哈哈哈,没想到鹅蛋黄大做出来金灿灿的还挺好看✨)、适量牛奶和一丢丢苏打粉(不懂,看妈妈平时会放瞎放的),和成可爱的面团!不理它半个小时,让它醒醒。

    甜甜鸭蛋牛奶沙琪玛✨的做法 步骤1
  2. 擀成面饼,切成一个一个的小段,记得撒点面粉进去,一定不要让它们粘在一起!要不然最后做成黄金大饼了(。ì _ í。)

    甜甜鸭蛋牛奶沙琪玛✨的做法 步骤2
  3. 然后要放油锅里狠狠地炸它们!这一步我手忙脚乱怕被油溅到又怕炸糊了肥肠的混乱,就没得照片了。悄悄传一张造作的自拍🤳🏻哈哈哈哈,Obliviate!要炸大概25秒哦~ (不一定的!看看小面条的状态 不要太硬但一定要炸熟)

    甜甜鸭蛋牛奶沙琪玛✨的做法 步骤3
  4. 炸得时候可以安排妈妈在旁边的模子里铺上一层爱吃的辅料,嘻嘻。

    甜甜鸭蛋牛奶沙琪玛✨的做法 步骤4
  5. 炸完小面条先放在一边,要熬糖啦!把适量水和冰糖放在锅里大火溶解,然后倒入蜂蜜或者麦芽糖(蜂蜜会比麦芽糖甜一点)。倒了蜂蜜之后要一直一直搅拌!瘦手臂!水变少了点之后赶紧换小火,再继续熬啊熬,熬到它变稠了之后关上🔥把小面条倒进来均匀滴裹上糖胶水✌️

    甜甜鸭蛋牛奶沙琪玛✨的做法 步骤5
  6. 把粘在一起的一坨盛到准备好的容器里😎

    甜甜鸭蛋牛奶沙琪玛✨的做法 步骤6
  7. 使劲使劲地压它们!压得实实的!这样最后才能牢牢地粘在一起!

    甜甜鸭蛋牛奶沙琪玛✨的做法 步骤7
  8. 放凉之后就可以拿出来啦

    甜甜鸭蛋牛奶沙琪玛✨的做法 步骤8
  9. 切好就可以吃啦

    甜甜鸭蛋牛奶沙琪玛✨的做法 步骤9
  10. 好次!!!

    甜甜鸭蛋牛奶沙琪玛✨的做法 步骤10

小贴士

如果没有油纸可以在模具里先铺上一层保鲜膜哦,脱膜就会很轻松✨
压的时候我用擀面杖在上面来回擀,效果还不错哈哈✨
没有防腐剂的话保质期不长,尽快吃掉吃掉✨
 

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该菜谱发布于 2018-09-06 22:33:21
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