南瓜去皮去籽,切成小块放容器中隔水蒸熟。注意:蒸南瓜的时候要盖上保鲜膜,以免蒸南瓜的水份增加。
蒸好的南瓜,趁热放入白糖
将放了糖的南瓜搅拌成泥
在南瓜泥中放入糯米粉,要多次缓慢的放,一边放的时候,一边搅拌
糯米粉放入后,江南瓜面团搓成不粘手的状态,就可以了
将南瓜面团,搓成大小相等的圆团
锅中放油,小火,将面团放入锅中压成饼状,一面撒上黑芝麻,小火煎熟即可。
南瓜饼煎至两面金黄,注意火不要太大,以免南瓜会糊掉。
怎么样?看着这样的南瓜饼,是不是很有食欲,在烙饼的同时,香气喷喷,就会让你忍不住想吃一口😍️😍️