排骨,冷水浸泡半小时左右,多换几次水,血水会泡出来一些。开水沸腾后,放入排骨大火焯,去血水,3-5分钟捞出来备用。
配料都放一起了,泡发好的香菇或者鲜香菇,海带洗干净,胡萝卜切了,姜片,若干黄芪枸杞党参当归,当归中药味道大,不喜欢的可以不放.
放入排骨,少量黄酒,电饭锅煲汤模式2小时.出锅时少量盐即可.
上传你做的滋养排骨海带汤