面包机做花卷

Name: 面包机做花卷
Ingredients: 280克高筯面粉; 180ml牛奶; 2克盐; 3克酵母; 适量椒盐; 适量葱花; 3-5克糖

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这是做过几次后得到的比例，记录下来，方便再做

用料

将面粉、牛奶、盐、糖、酵母放入面包机，启动面包面团程序，面包机自动揉面并发酵好以后拿出面团
面团分成两份，用擀面杖把面团擀成成长约25cm宽约20cm的面皮，抹上油，撒上椒盐、葱花，叠被子似折叠，切成八份，二份重合一起扭成型。放入蒸笼几分钟后，冷水蒸锅蒸15分钟，蒸好5分钟后开盖

面包机面包电蒸锅

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该菜谱发布于 2018-09-08 12:37:56

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