蒸苞米干粮 东北特色 不一样的苞米做法 老少皆宜
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人做过这道菜
LXS的私人订制
每年苞米下来的时候，老家都要做这种苞米干粮，蒸好的苞米干粮松软可口，放凉后食用更是劲道美味，老人和孩子都喜欢吃，可以当做主食也可以零食食用，主要是很健康。除了蒸好当时食用，家里也会蒸好后等待凉却，装在塑料袋里放入冰箱冷冻，再次食用的时候稍微加热一下即可，这样冬天的时候也可以吃到美味啦~
对于老家真的是有很多感情，尤其是每次看到家乡的特色烹饪方法，有空的时候我会记录下来分享给到大家~谢谢
对于老家真的是有很多感情，尤其是每次看到家乡的特色烹饪方法，有空的时候我会记录下来分享给到大家~谢谢
用料
| 苞米 | |
| 苞米叶 | |
| 大葱 | |
| 食用盐 | |
| 食用油 |
蒸苞米干粮 东北特色 不一样的苞米做法 老少皆宜的做法
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将苞米扒开，头部如果有不好的部分可以切下去
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苞米叶子选取里面好的叶子留下，2~3片叶子为一组，用来一会做蒸干粮的托盘使用
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将苞米用插板插碎~（记得带围裙 容易溅出来）
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插好的苞米碎~
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这一步是准备调料:将葱花切碎，准备适量食用油，咸盐
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将调料与苞米碎搅拌均匀
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将搅拌好的苞米碎用小勺放入之前做好的苞米叶子中
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将做好的食材放入蒸锅中，开锅后蒸10~13分钟左右，根据自家火候掌握嗯
（我用的是三层蒸锅，15岁苞米正好全部放下）
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蒸好后的苞米干粮~
