简易电饭煲豉油鸡

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虽然很简单,但是真的很豪华。虽然很豪华,却又很简单。🐔🐔🐔

用料  

八角
生抽
老抽
花雕酒
冰糖
蜂蜜
花椒

简易电饭煲豉油鸡的做法  

  1. 准备一只走地鸡洗净

    简易电饭煲豉油鸡的做法 步骤1
  2. 把调料按自己喜好加一起,生抽别放太多,怕太咸,我喜欢辣味所以放了辣椒。

    简易电饭煲豉油鸡的做法 步骤2
  3. 按摩20分钟,不用放冰箱

    简易电饭煲豉油鸡的做法 步骤3
  4. 葱姜垫锅底,刷一层食用油,放入腌好的鸡。

    简易电饭煲豉油鸡的做法 步骤4
  5. 不用放水,电饭煲开闷,过20分钟刷一层蜂蜜,把酱汁均匀涂抹,继续煮。

    简易电饭煲豉油鸡的做法 步骤5
  6. 完成

    简易电饭煲豉油鸡的做法 步骤6

小贴士

1、花椒只是用作增香,量很少,不麻也不辣,确实不喜欢的可以不放;
2、葱头必不可少,如果实在没有,可以用一扎葱白代替;
3、不讲究的,盖上盖子后根本不需要翻面也好味,但是中间翻面几次出来的鸡颜色真的好棒!4、中间翻面的时候要注意,不要太用力太粗鲁,一旦用力过猛,鸡的表皮会被擦破的!就不好看了!
 

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该菜谱发布于 2018-09-08 19:47:44
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