鱼洗干净，切片
姜，蒜，淀粉，白胡椒粉，料酒腌制10分钟
市场买的酸菜要过一下水，不过水会好咸。
准备配菜，洗干净，切好。
爆油用的。
热油，倒进蒜蓉，葱段，大葱，小米辣
再加入酸菜，炒香
加入盖过鱼就可以。烧开，加盐。
加入配菜，最后放鱼和火腿
关火淋上花椒油，柠檬片和香菜。
可以吃了。。
上传你做的柠檬酸菜鱼
DiDiDiDora
