香菇牛肉辣酱
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人做过这道菜
多宝妈妈的餐桌
每次回家，妗妗（舅妈）都会给做好几瓶牛肉辣椒酱～因为我真的吃不了太辣，但是又是肉食动物，所以特别喜欢这个辣酱，根据妗妗的口头传授，自己亲自试验一瓶，可能还会存在问题，但是我会慢慢改的～大家不要着急哦～
用料
香菇牛肉辣酱的做法
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倒入花生油，炸葱姜大料，出香味后捞出
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炸圆葱丁，发黄后捞出
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炸香菇丁，捞出
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锅里留点油，放入牛肉丁翻炒，待牛肉丁熟后（牛肉不容易熟后面可以加水炖会儿）放入炸好的圆葱丁和香菇丁
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放入一整瓶的天车牌辣椒酱，3勺郫县豆瓣酱，放入适量鸡精，倒入一杯水（可以放泡香菇的水），水㸆干后尝尝咸淡确保牛肉熟，加入适量盐（口轻的可以不加盐～）
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装瓶～
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舀几勺来吃～
小贴士
注意火候，别糊了锅
