纯牛奶放入细砂糖融化,鸡蛋手动打散放入牛奶搅拌均匀。
过筛3次,倒入蛋挞皮。
我用的格兰仕烤箱200度烤25分钟,观察上色情况酌情加减,表皮金黄酥脆即可。
可以放入葡萄干,蔓越莓干等调味,依个人爱好添加。
上传你做的蛋挞(全蛋、无淡奶油)