花生米炒熟，等凉后剥皮，碾碎。（也可以买花生碎）
把所有馅料和在一起。
把所有月饼皮用料和在一起。（想要做的多可自己增加用量）
取25克皮包30克馅，然后放在月饼模具里，做出自己想要的花纹。烤箱180度预热，月饼用喷壶在表面喷上一层水。放烤箱5分钟之后拿出来。
用硅胶刷在表面薄薄的刷上一层蛋黄液。继续放入烤箱180度烤15分钟。
拿出放凉。
回油几天，然后放入月饼盒里就可以送人啦～
上传你做的不用转化糖浆就可以做的月饼
一心专注烘培
