小泡芙~UKOEO 风炉食谱
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人做过这道菜
UKOEO高比克
作者：秦雪飞
风炉:UKOEO 高比克gxt60
风炉:UKOEO 高比克gxt60
用料
小泡芙~UKOEO 风炉食谱的做法
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准备平底锅放入水和盐，黄油，开最小火
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水来口筛入面粉
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最小火翻炒半分钟
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放入厨师机筒中，晾至温热
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挂上搅拌桨
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分多次加入鸡蛋液，每次直至吸收再加入
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直至搅和这种状态，蛋液酌情增减
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装入裱花袋，我用的花嘴是7102
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挤正好5盘
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提前预热165度
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烘烤15分钟
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出锅
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膨胀上色都很一致
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取出，趁热吃一两个，很香哦
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晾凉
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可以夹卡士达酱或者各种馅，都很不错哦
小贴士
ukoeo高比克风炉和厨师机都很好用呢
