馄饨面

1 人做过这道菜
鸡脚高汤做汤底,全鸡蛋和面,手工剁肉馅,面条很弹,馄饨很香,汤,很鲜,完美

用料  

鸡蛋 两只
俄罗斯面粉 适量

馄饨面的做法  

  1. 鸡蛋和面,不加水,自己控制面粉量,面团静置十分钟

    馄饨面的做法 步骤1
  2. 肉是上个菜谱里做高汤的棒骨,剃下的肉,调馅根据个人口味

    馄饨面的做法 步骤2
  3. 擀面,要薄

    馄饨面的做法 步骤3
  4. 包起来感觉还是不够薄

    馄饨面的做法 步骤4
  5. 另一块面擀面条

    馄饨面的做法 步骤5
  6. 散开

    馄饨面的做法 步骤6
  7. 加一点点虾皮,一点盐,一点葱花,香

    馄饨面的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-09-10 10:23:05
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馄饨面的答疑

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