炒猪利

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用料  

猪利 200克
10克
青椒 2个
生姜 5片
大蒜 半个蒜头

炒猪利的做法  

  1. 把肉洗干净之后切成小块,一定要小,这样方便入味。

    炒猪利的做法 步骤1
  2. 先用生姜、红椒、蒜头一起炒,炒出香味之后把沥干水的猪利下锅,开始不停地翻炒翻炒翻炒,因为切成了小块,所以也比较容易烧焦,所以要不停地炒。
    炒了几分钟就可以把青椒倒进去。青椒,肉肥厚而鲜嫩,我超喜欢哈哈。再炒几分钟就放盐和酱油,然后就可以起锅啦。

    炒猪利的做法 步骤2

小贴士

整道菜都不需要放水,这道菜好吃的秘诀就是干锅爆炒重口味,所以要多放点盐。
 

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该菜谱发布于 2018-09-10 15:20:16
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