白萝卜素炸丸子

3 人做过这道菜

用料  

白萝卜 400克
面粉 150克
鸡蛋 1个
生姜 15克
大葱 25克
十三香 3克
5克

白萝卜素炸丸子的做法  

  1. 白萝卜洗干净,去皮,用擦丝器擦成丝,放入盐,用筷子搅拌均匀,静置片刻。

    白萝卜素炸丸子的做法 步骤1
  2. 待萝卜丝变软,出水后,放入十三香、鸡蛋、生姜、大葱,用筷子搅拌均匀。

    白萝卜素炸丸子的做法 步骤2
  3. 放入面粉,继续搅拌均匀。

    白萝卜素炸丸子的做法 步骤3
  4. 锅中放入适量油。

    白萝卜素炸丸子的做法 步骤4
  5. 用勺子挖一勺,用筷子适当塑型。

    白萝卜素炸丸子的做法 步骤5
  6. 油7分热后放入塑好型的丸子,中大火慢慢炸,注意火不要太大,以防炸糊了,可以适当调节。

    白萝卜素炸丸子的做法 步骤6
  7. 炸至表面金黄后,盛出,控干油,放入盘中即可。

    白萝卜素炸丸子的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2018-09-10 20:49:47
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白萝卜素炸丸子的答疑

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