虾仁 6只 | |
泡发好的香菇 3朵 | |
去皮去瓤南瓜 15 g | |
秋葵 2个 | |
胡萝卜 15 g | |
中筋面粉 30 g |
准备食材:虾仁 6只、泡发好的香菇 3朵、去皮去瓤南瓜 15 g、秋葵 2个、胡萝卜 15 g、中筋面粉 30 g
秋葵焯水2分钟捞出,胡萝卜继续焯水2分钟
秋葵切成小段
胡萝卜切片
南瓜去皮去瓤,切成小丁
泡发好的香菇切成小条
面粉中慢慢滴入清水,不断用筷子搅拌,搅拌成小面疙瘩
PS:加水的速度一定不要快,要几滴几滴的加,否则不容易搅拌出小面疙瘩
锅内倒入核桃油
油温热后倒入香菇和南瓜,翻炒出香味
倒入秋葵和胡萝卜继续翻炒
放入虾仁,炒至虾仁9分熟
倒入适量开水,水开后放入小面疙瘩,煮熟
出锅前放点虾皮粉调味即可
秋葵杂蔬疙瘩汤 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
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