柠香烤鸡翅

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家庭聚会,姐姐买了两斤鸡翅,烤盘塞得满满当当,结果三个猴孩子完全不够吃,八岁的弟弟一个人就干掉十多个,导致小妹妹和外甥女都没吃够……

用料  

鸡翅 两斤
自己泡的柠檬蜂蜜 四勺
柠檬片 两片
白胡椒粉
酱油
老抽
蚝油
香油
姜丝

柠香烤鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗干净,反面切两个口,用水泡一会,尽量挤出鸡翅里面的血水,捞出沥干。

  2. 所有调料和鸡翅抓匀,按摩入味,最好能腌半天以上,时间紧的话也最少半个小时。

  3. 烤盘铺锡纸,190度预热,鸡翅去掉姜丝柠檬片,摆在烤盘上,刷一层腌制的时候出的汁,烤20min。

  4. 20分钟以后鸡翅翻面,再刷一遍腌制的酱汁和柠檬蜂蜜,烤箱调到230度,大概10min~考到表面上色焦香~

小贴士

温度和时间仅供参考,毕竟烤箱的使用感觉差别太大了……
 

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该菜谱发布于 2018-09-12 15:56:18
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