虾球洗净去虾线
加入一大勺料酒
加入一大勺生抽
研制10-20分钟
另起一碗,加入一大勺蒜蓉酱
加入一大勺蚝油
拌匀
龙口粉丝两小把
温水泡软(软即可,不用太软,因为等下还要回锅煮)
葱白、葱绿、甜椒切碎备用
热锅多一些油(8大勺油)
下姜片炒香
倒入蒜蓉蚝油酱
小火快速翻炒几下(温度太高会溅得到处都是)
倒入虾球
翻炒2分钟
下入葱白和甜椒碎
翻炒几分钟
加入泡好的粉丝略微翻炒
加入1茶匙老抽调色
加入葱花起锅
特写
太美了
上传你做的咸鲜口味的粉丝虾球