电饭锅叉烧肉(排骨酱版)

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去超市买调料,叉烧酱18,排骨酱4.5,买排骨酱试试吧,效果惊艳我😁一定要厨邦这个牌子哦,味道不逊色于叉烧酱做出来的

用料  

酱油 半勺
蚝油 1勺
排骨酱 2勺
适量
半个(整粒不切碎)
梅肉 500克

电饭锅叉烧肉(排骨酱版)的做法  

  1. 把调料全部混合可放1-2勺水搅拌开。梅肉放进调料里冰箱腌制4个小时以上,中途翻一两次。肉切约2-3手指粗长条好入味

    电饭锅叉烧肉(排骨酱版)的做法 步骤1
  2. 勺是吃饭勺。调料要求不用太准确差不多能把肉半浸泡就可以,糖增甜,按个人口味放,少量糖可以中和排骨酱咸味,多放会偏甜
    是一定要这个牌子,别的牌子味道不好

    电饭锅叉烧肉(排骨酱版)的做法 步骤2
  3. 电饭锅放油,把肉平铺放进锅里,建议一次不多做,肉平铺电饭锅做出来的够味好吃。半个煮饭程序可以翻一次面,跳闸后加2勺水再次加热翻面收汁,多翻几次颜色会好看。

    电饭锅叉烧肉(排骨酱版)的做法 步骤3
  4. 肉晾凉切片,肉已经很有味道了,剩下的酱建议另外乘出,食用时沾着吃,泡着会咸

    电饭锅叉烧肉(排骨酱版)的做法 步骤4
  5. 锅里面还有料剩,刚好有嫩豆腐,放点盐、葱花焖了个豆腐一起吃😁

    电饭锅叉烧肉(排骨酱版)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2018-09-14 20:08:18
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