家常番茄鸡蛋汤
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人做过这道菜
不二007
虽然一道再寻常不过的番茄鸡蛋汤，觉得不以为然，不就是水煮开丢西红柿丢鸡蛋液么，但是我想说，稍许许不同的做法结果还是有点不一样的。
像以往我做番茄蛋汤，就是油＋蒜炒香加水，水煮开放入西红柿多煮会，直到汤出色西红柿稍软，然后放入打好的鸡蛋液，鸡蛋液漂浮在汤表面关火。那样做出来的汤，汤是汤，鸡蛋是鸡蛋，并没有水乳交融的感觉。
所以，自从喝了我家狗子做的蛋汤，我迫切要求来记录一下。
像以往我做番茄蛋汤，就是油＋蒜炒香加水，水煮开放入西红柿多煮会，直到汤出色西红柿稍软，然后放入打好的鸡蛋液，鸡蛋液漂浮在汤表面关火。那样做出来的汤，汤是汤，鸡蛋是鸡蛋，并没有水乳交融的感觉。
所以，自从喝了我家狗子做的蛋汤，我迫切要求来记录一下。
用料
家常番茄鸡蛋汤的做法
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切好西红柿 把籽稍微掰一掰好出汁儿 再放点番茄酱一起备用
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锅内放油 葱花炒香加入西红柿 炒片刻
加入水烧开
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恍恍惚惚(*ﾟﾛﾟ)!!
一边倒入生粉水一边锅铲不停搅拌
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继续恍恍惚惚Σ( ° △ °|||)︴
倒入鸡蛋液，一边搅拌
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调味出锅！
倒点点香油
我喜欢丢点小虾皮在里面
一边喝汤一边嚼着虾皮
就是喜欢喝这么丝丝片片的鸡蛋汤，软乎乎的，͡° ͜ʖ ͡°呲溜
