百合莲子银耳羹
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人做过这道菜
Fancy爸
银耳有润肺补水的功效，对皮肤好，百合入心经，对失眠多梦有较好的调养作用，而百合于银耳最搭，都是养护皮肤的平民食材。莲子也具备养心安神的作用，现在秋天已到，动起手来做一份养颜安神的美食吧😄
用料
百合莲子银耳羹的做法
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将所有食材准备好，洗干净。银耳需要泡一下在洗，把杂质洗掉
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补一张冰糖的照片
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将洗干净的银耳，莲子，百合用干净的水泡发15分钟待用
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将洗净的红枣从中间掰开，目的是为了更好的将红枣的香甜味道溶入汤水之中
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将所有的食材全部放入高压锅中，添加适量的水。上汽后大火10分钟后转中小火25分钟。用高压锅的好处是第一缩短时间，第二做出来的银耳汤更加浓稠，没有高压锅的同学可以使用其他工具。
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浓稠，软糯美味的银耳羹
小贴士
1.银耳一定要泡一下在洗，才能洗得干净
2.用水量要控制好，银耳煮开后可以膨胀很大，所以水不能太少，大概莫过食材两倍，太多又不能浓稠，太少又没有水。
3.假如做好后揭开锅盖发现水少了，可以添加水后在小火压10分钟，同样如果水多了，继续炖。
2.用水量要控制好，银耳煮开后可以膨胀很大，所以水不能太少，大概莫过食材两倍，太多又不能浓稠，太少又没有水。
3.假如做好后揭开锅盖发现水少了，可以添加水后在小火压10分钟，同样如果水多了，继续炖。
