自制猪肝粉面包机版-宝宝辅食

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宝宝要开始吃辅食了,对于各种卖的米糊加工品都不是很相信,还是自制的安全健康。今天来做一下猪肝粉

用料  

猪肝 1份
3片
若干
柠檬 1个

自制猪肝粉面包机版-宝宝辅食的做法  

  1. 猪肝切成块状,水洗去血水。水中差不多没血色了,入水泡30分钟

  2. 去水,滴入柠檬汁,腌几分钟去腥。

  3. 加水,姜,葱,上锅烧。去浮沫,烧熟后捞出猪肝,晾干。

  4. 切丁,放面包机中开启“肉松”功能,1小时待制作完成

    自制猪肝粉面包机版-宝宝辅食的做法 步骤4
  5. 完成的肝粉还有明显颗粒感,倒入破壁机研磨成细末。

  6. 再次倒入面包机,开启“肉松”功能。

    自制猪肝粉面包机版-宝宝辅食的做法 步骤6
  7. 完成后,过筛,还有稍大颗粒的可以再用破壁机研磨成细粉。

  8. 完成收袋中

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-09-15 22:25:19
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