辣椒豆腐干炒肉丝
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人做过这道菜
灵玉素心
最近朋友的农场里的辣椒大量成熟了，多次实践之后，发现：辣椒豆腐干炒肉丝真的很好吃哎！咸鲜微辣，超级下饭的！
用料
辣椒豆腐干炒肉丝的做法
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肉丝切好，姜末、料酒、蚝油和淀粉放进去抓匀备用。
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辣椒和豆腐干切成差不多宽的大小
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锅烧热放油立刻下肉丝翻炒。
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肉丝变色后放入辣椒和豆腐干，继续翻炒两分钟。
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放入酱油、盐和糖翻炒至辣椒和豆腐干入味断生即可出锅。
小贴士
非常简单的家常菜，很快手，十几分钟就能完成了，而且基本上不会不好吃(๑´ڡ`๑)
糖不能省，咸里加点糖，能调动出咸鲜的口感，比单纯放盐要更好吃哦！试试就知道了。
糖不能省，咸里加点糖，能调动出咸鲜的口感，比单纯放盐要更好吃哦！试试就知道了。
