醋溜土豆丝

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懒人做法,不放葱姜蒜,不放花椒味精,简单方便

用料  

土豆 2个
适量
适量
适量
酱油 少许

醋溜土豆丝的做法  

  1. 比较懒的做法,不喜欢熟葱、熟蒜的味道,所以都没有放,又嫌挑花椒麻烦,所以也没放,直接热油下土豆

  2. 翻炒一会,加适量盐,少许糖提鲜

  3. 放入米醋烹出香味。

  4. 最后点一点酱油,个人认为是点睛之笔,醋的酸味会柔和很多,家里人都喜欢。

小贴士

重点是酱油,我就用的普通酱油,稍稍上色就好。
可以放一些青红椒点缀一下,做的时候家里刚好没有。
另外,切完土豆丝在水中泡一下,去一去淀粉,土豆更爽脆

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2018-09-16 18:24:25
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