简单美味的雪花酥&牛轧饼～附多种口味

为了口感更酥脆，可先将坚果放烤箱烤一下：180度烤10分钟左右。

将黄油放入不粘锅，待其融化后倒入棉花糖翻炒，一直到无棉花糖颗粒（全程中小火加热）。

翻炒至棉花糖完全融化后转小火，倒入奶粉，翻拌均匀至无颗粒状态。

然后将蔓越莓干倒入不粘锅中，关火，简单拌匀后即可倒入不粘烤盘中了。

把准备好的小奇福饼干、混合坚果一起倒进不粘烤盘中，带上pvc手套揉匀：借助擀面杖或者刮板，让牛轧糖裹住饼干，压平折叠，重负这个动作。

在方形不粘烤盘中整形：用手或擀面杖压实按平整，撒一层奶粉，翻面再撒一层奶粉，最后变成一块厚度约3厘米的雪花酥。

待其完全晾凉后，切成方形小块即可食用啦～

蔓越莓牛轧饼干：重复上述步骤2～4，最后将牛轧糖涂抹到一片饼干上，再取另一片轻轻压实即可。