五花肉(二刀肉)烙皮腥洗净。水中加葱姜料酒煮肉20分钟,过凉水。切片。
底油炒肉片卷曲,加入豆豉,姜蒜泡椒:未。加豆瓣酱炒出红油。
加生抽甜面酱炒上色,鸡精白糖陈醋料酒调味。最后放蒜苗断生出锅。
上传你做的五花肉【蒜苗回锅肉】蒜苗