肉松分次加入油和沙拉酱,搅拌均匀。
用手团成30克的圆球,备用。
油皮全部材料混合,揉成团,再揉至表面光滑有韧劲,盖保鲜膜静置半小时。
油酥全部材料混合,用筷子搅匀成团即可,盖保鲜膜静置。
松弛好的油皮和油酥各分成10份,把油酥包入油皮,收口搓圆,擀牛舌状长条,推成卷,盖保鲜膜静置十分钟。
再次擀长条,推成卷,盖保鲜膜静置十分钟。
从中间按压,捏成扁圆,擀薄皮放入肉松馅,包好之后收口向下放置。
烤箱预热后180度烤30分钟。
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