松仁烩莲藕胡萝卜

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最近为幼儿配餐很是烦恼,食材选择上新颖的家长在烹饪的过程会有难度,搭配繁杂一些的操作上又会耽搁些时间,需要找到大家都方便快捷,娃娃还要喜欢吃才好啦!
今天这倒菜很是适合,调料少、操作简单。眼下正是吃莲藕的季节,挑最嫩的切丁炒吃嘎嘣脆!
莲藕的脆、胡萝卜的甜、松仁的香,微咸中的甜,微甜中的香,不管你是搭配米饭、粥,或者就馒头都很不错。

用料  

松子 50克
胡萝卜 2根
莲藕 一节
生抽 少许
食盐 少许
食用油 少许

松仁烩莲藕胡萝卜的做法  

  1. 准备食材:胡萝卜、莲藕、松仁。

    松仁烩莲藕胡萝卜的做法 步骤1
  2. 将胡萝卜、莲藕去皮切丁。

    松仁烩莲藕胡萝卜的做法 步骤2
  3. 锅中热油,放入胡萝卜、莲藕丁翻炒均匀。

    松仁烩莲藕胡萝卜的做法 步骤3
  4. 加入少许开水,中火盖盖闷2分钟。

    松仁烩莲藕胡萝卜的做法 步骤4
  5. 放入松仁、加入少许食盐、生抽调味即可。

    松仁烩莲藕胡萝卜的做法 步骤5

小贴士

食盐、生抽一定要少放,才不会影响到食材本身的味道。
根据个人口味可添加一些其他蔬菜同炒,不过口感会有所不同的。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-09-19 11:21:09
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