糖浆加枧水加花生油搅拌均匀,加入过筛后的高筋面粉和低筋面粉,和成面团后放入冷藏松弛一小时。
皮包馅后放入冰箱冷藏一小时,取出喷水进烤箱。上下火,200度,10分钟,取出刷蛋黄,180度5分钟,再取出刷蛋黄,180度5分钟,颜色合适即可。
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