炸蘑菇

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作为一个油炸爱好者,经过无数次失败,终于研究出外酥里嫩炸蘑菇的做法!!!

用料  

面粉 适量
淀粉 面粉的三分之一
青蘑菇 适量
适量
白胡椒粉 适量
味精 适量
适量

炸蘑菇的做法  

  1. 蘑菇洗干净

    炸蘑菇的做法 步骤1
  2. 洗两遍后挤出干分

    炸蘑菇的做法 步骤2
  3. 加入面粉,淀粉,盐,白胡椒粉,味精。

    炸蘑菇的做法 步骤3
  4. 加水调成糊状,宁少勿多,因为面糊不够可以随时再调,特别简单。

    炸蘑菇的做法 步骤4
  5. 油热后准备开炸,这里值得注意的是,蘑菇要一个一个裹上面糊炸,这样才会外酥里嫩。

    炸蘑菇的做法 步骤5
  6. 开炸

    炸蘑菇的做法 步骤6
  7. 炸至金黄色捞出

    炸蘑菇的做法 步骤7
  8. 完成!!!超级好吃!!!

    炸蘑菇的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2018-09-19 18:22:31
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炸蘑菇的答疑

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