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月饼
港式奶黄馅（月饼馅）
港式奶黄馅（月饼馅）
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Rita_rr
所有粉类混合在一起，放入鸡蛋搅匀后，加入所有液体，搅拌匀后隔水蒸熟（注意：中大火，水开后蒸30分钟），关火。然后放入黄油，不断搅拌，直至奶黄馅较干后（一定要尽量炒干点）取出放凉备用。
用料
鸡蛋
6个
中筋面粉
75克
玉米淀粉
20克
糯米粉
20克
糖粉
160克
奶粉
80克
奶油
30克
炼乳
30克
椰浆
30克
黄油
100克
港式奶黄馅（月饼馅）的做法
1
我做的是75克的
月饼
，50克馅～
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该菜谱发布于 2018-09-19 19:53:19
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