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双菇焖鸡

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用料  

香菇 5朵
鸡 半只
辣椒
胡萝卜
干香菇

双菇焖鸡的做法  

  1. 泡干香菇三四朵，然后腌鸡入味几小时（盐，糖，姜片，生抽，一小勺生粉，一点点油）

  2. 热锅倒油煸香葱蒜片，姜片，倒鸡干炒到有点黄黄的，倒料酒，生抽，蚝油，放香菇，胡萝卜翻炒，倒一碗半水焖熟香菇，最后放青椒，翻炒下出锅倒一两滴麻油

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该菜谱发布于 2018-09-19 21:38:44
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