牛尾罗宋汤
0
人做过这道菜
小厨Tina
秋季进补，分享一款美味好做的牛尾罗宋汤。因为女儿不喜欢胡萝卜和芹菜，所以省了没放。😊😜
用料
牛尾罗宋汤的做法
-
新鲜牛尾用冷水浸泡半天去除血水。
-
冷水下锅煮开撇去血沫。
-
锅内放入香叶，姜片。
-
洋葱切块放入冷水去辣味。
-
土豆切丁备用。
-
包菜切丝备用。
-
另起一炒锅，放入橄榄油和一小块黄油融化。
-
放入洋葱炒至变软。
-
加入2大勺番茄酱同炒。
-
加入4个番茄同炒至汤稠。
-
加入2大勺生抽，少量白糖。
-
把炒好的浓稠汁倒入牛尾锅中。
-
加入土豆丁和包菜丝。
-
加入白葡萄酒2大勺。
-
慢火炖至肉烂汤浓，开吃！😍
小贴士
一定要放白葡萄酒提香味！
另外，还是要加几根洋芹更香。
另外，还是要加几根洋芹更香。
