蛋黄小饼干

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体重和美食,总的放弃一种🤣

用料  

蛋黄 2个
黄油 50克
中筋面粉 100克
白砂糖 35克
苏打粉 1克
熟芝麻 适量

蛋黄小饼干的做法  

  1. 1、黄油室温软化,以硅胶铲能轻松压成泥为准,加入白砂糖打发至蓬松发白状态。
    2、分次加入蛋黄,均匀打发。

    蛋黄小饼干的做法 步骤1
  2. 3、面粉➕小苏打过筛,加入打发的黄油切拌手法到无干粉状态,轻轻的和成团醒发十分钟。

    蛋黄小饼干的做法 步骤2
  3. 4、分成约10克左右若干个小球状。

    蛋黄小饼干的做法 步骤3
  4. 5、均匀的裹上芝麻,压扁。

    蛋黄小饼干的做法 步骤4
  5. 6、预热烤箱170度,中层上下火10到12分钟。各家烤箱脾气不一样,最后两分钟一定要随时查看颜色,每一秒钟都会有不一样的变化,简单易操作。

    蛋黄小饼干的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2018-09-20 14:16:06
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蛋黄小饼干的答疑

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