鸡爪洗干净,一切为二。待水开,放入锅中煮10-13分钟(肉Q弹、且咬的动),醋、酱油、料酒、白糖混合放盆中备用,柠檬我将皮去掉了,把籽去了(籽泡了会苦),切成薄片。将大蒜切片、姜切片、香菜切小段、小米椒切小块,备用!
将所有食材倒入盆中,将柠檬的汁挤压出来,搅拌均匀,再将鸡爪倒入盆中搅拌......
鸡爪铺一层,柠檬一层,倒入酱料,再铺一层鸡爪,一层柠檬、姜、蒜、辣椒......最后将酱料全部倒入.......
浸泡12小时后的成品!✌️……
上传你做的网红柠檬🍋鸡爪