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胡萝卜溶豆

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然妈家的厨房  然妈家
我家宝宝最爱吃的零食，既营养又健康

用料  

蛋白 2个
玉米淀粉 12克
柠檬汁 滴3
奶粉 25克
细砂糖 3克

胡萝卜溶豆的做法  

  1. 加入柠檬汁高速打发

    胡萝卜溶豆的做法 步骤1

  2. 打发到大鱼眼泡加入1克糖

    胡萝卜溶豆的做法 步骤2

  3. 再高速打发到细腻无泡，加入1克糖

    胡萝卜溶豆的做法 步骤3

  4. 然后再高速打发，打到蛋白稍微有点纹路加入1克糖和12克淀粉

    胡萝卜溶豆的做法 步骤4

  5. 中速打发到蛋白提起来小尖状态

    胡萝卜溶豆的做法 步骤5

  6. 将奶粉与胡萝卜泥搅拌均匀无颗粒

    胡萝卜溶豆的做法 步骤6

  7. 倒入打发好的蛋白，翻拌均匀

    胡萝卜溶豆的做法 步骤7

  8. 翻拌好的蛋白很细腻

    胡萝卜溶豆的做法 步骤8

  9. 装入裱花袋

    胡萝卜溶豆的做法 步骤9

  10. 烤箱低温预热5分钟，然后90度或100度，1个小时左右。

    胡萝卜溶豆的做法 步骤10

小贴士

每家烤箱温度不一样，需要摸索一下，溶豆从油布上拿下来不粘底就是熟了。

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胡萝卜溶豆相关分类

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该菜谱发布于 2018-09-21 20:57:52
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