蒜切沫加生抽成蒜酱
蔬菜切丝,饼切丝。
锅里多放点油,蔬菜炒一会加香肠至蔬菜断生(绿叶菜除外)
饼丝下锅(隔天的可以少加点水),加入蒜酱,少许耗油,鸡精,香醋(蒜酱耗油已经有咸味了,可不放盐),放入绿叶菜翻炒片刻出锅。
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