铁锅开锅

刚买的锅上面的贴纸，不要手撕，放火上开火一遇热就掉下来了。
然后等锅稍凉，第一步是用洗洁精洗干净锅内，锅底。

开火，中火，烧热锅子每个部位。拿着锅把手挨个方向烧热锅子内部。

关火，倒食用油。

用厨房纸边边角角擦，此时会擦出很多机器生产的油，黑的。多换几次厨房纸擦。如果锅很热很烫，多垫几张厨房纸别烫手。

丢掉脏的换新的厨房纸擦个几次。

重复第一个步骤，再用洗洁精洗干净锅。洗锅的时候锅子都得放的不要太热才洗哦。

烧干水每个部位烧热关火。继续倒油，厨房纸擦，擦至厨房纸干净为止。

擦至干净为止。这个过程会持续比较长时间，一定要有耐心。

最后一次用水冲，擦干。开火水份烤干，轻轻的擦薄薄的一层油，就可以炒菜了。

关于铁锅养护:平常使用完清洗干净锅里和锅底，用布擦干或者放火烧干，时不时的用纸抹点油，锅子会越用越好用。
清洗:最好放凉清洗