奶油泡芙
0
人做过这道菜
果丹皮在路上
喜欢泡芙，但不喜欢外面吃的冷冷的，于是乎自己找来这个方子，外酥内凉，这才是真是泡芙
用料
奶油泡芙的做法
-
准备好材料和各种工具
-
水，黄油，盐和三克糖放入小锅
-
黄油略略融化筛入50克面粉搅拌均匀，水开后筛入剩下面粉
-
搅拌均匀
-
鸡蛋打匀
-
蛋液分三次拌入面粉
-
搅拌均匀
-
放入裱花袋用菊花嘴挤在烤盘
-
上下火190度，考25分钟
-
剩余的糖加入奶油，打发
-
泡芙烤好，把奶油装入裱花袋挤入泡芙内，开吃
-
各位厨友一人一个
小贴士
1.奶油要先放冷藏，最好坐冰水容易打发。打发时先用低速打发，然后用高速打发。
