番茄土豆炖牛肉
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Lazy_Q
家里有小孩的，都希望小朋友多吃牛肉长身体，今天就做个番茄土豆炖牛肉
用料
番茄土豆炖牛肉的做法
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牛腩洗净切块，入冷水加些许料酒煮沸5-8分钟
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洋葱，番茄和土豆去皮切块待用，
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热锅下油，爆葱姜和洋葱，然后下番茄翻炒
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待番茄稍软，放入牛腩，加2勺生抽，些许冰糖，加热水，煮半小时
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然后放入土豆，再加一勺生抽，继续煮30分钟
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待水快收干时加入少许老抽调色，少许盐和胡椒粉调味
小贴士
牛腩入冷水煮沸后需一直保持一定热度；待牛腩煮了一定时间后再放入土豆，不会太烂而无形
