粢饭团

1 人做过这道菜
外面买的粢饭团总觉得饭粒太jie(硬),吃了腮帮酸

用料  

大米(黑米) 75克
糯米 125克
油条 1根
肉松
榨菜
咸蛋黄 2个
火腿肠 1根
藜麦 30克
沙拉酱

粢饭团的做法  

  1. 藜麦、大米和糯米淘洗干净,隔夜浸泡。

  2. 电饭锅煮熟,水量比平时煮饭少,没过米粒超出一点点即可,基本持平。

  3. 用的袋装咸蛋黄粒,蒸10分钟。

  4. 熟米饭趁热用沾过凉开水的勺子平铺在保鲜膜上,放上肉松、挤上沙拉酱,放火肠肠、一个蛋黄、榨菜、半截油条,卷紧。

  5. 切成段吃或随便啃

小贴士

记录:做了两个如图大小,图片是一个切成两半。可做甜口,黑芝麻打碎加糖,加油条。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-09-23 21:22:54
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粢饭团的答疑

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