香煎面条饼

10 人做过这道菜

用料  

挂面(或者细的手擀面) 适量
鸡蛋 1-2个
胡萝卜,生菜 适量
盐,葱花 适量

香煎面条饼的做法  

  1. 面条煮至8成熟。

    香煎面条饼的做法 步骤1
  2. 煮面的这个时间,来处理配菜:胡萝卜用工具擦成细丝后挤去多余水分,生菜切丝,切一些葱花,备用。
    面条煮好后,先冲一下凉水去掉多余淀粉,然后沥水至无多余水分。
    最后把面条放进一个盆子里,加入处理好的胡萝卜丝,生菜丝,葱花,再加入适量的鸡蛋液和盐。

    香煎面条饼的做法 步骤2
  3. 将全部材料搅拌均匀。

    香煎面条饼的做法 步骤3
  4. 锅内倒入适量食用油,油热后,转中小火,铺上一层面条,待面条饼的底部定型后再翻面,慢慢煎熟,至表面焦黄即可。

    香煎面条饼的做法 步骤4
  5. 装盘享用吧。

    香煎面条饼的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2018-09-24 14:34:08
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