鸭肉洗干净备用，姜切丝，蒜拍碎
起锅烧油，下姜蒜爆香，下鸭肉
翻炒均匀，炒至4分熟放料酒，放酱油翻炒一下
倒入水（啤酒）没过鸭肉就可以了，因为我怀孕我放水不能吃啤酒，大火烧开，盖上锅盖，小火顿15分钟，大火收汁
汁收得差不多了可以放入一些葱花蒜苗（可以不放），放盐（前面放了酱油盐就适量哦）翻炒均匀出锅。
上传你做的广式炒鸭肉
可爱的孕妈
