生蚝刺身

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生蚝的做法有很多种,但对于新鲜的活生蚝来说,刺身吃无疑是保留原汁原味的地道吃法。

用料  

柠檬 半个
活生蚝 6

生蚝刺身的做法  

  1. 选取新鲜活生蚝

    生蚝刺身的做法 步骤1
  2. 用生蚝刀撬开并冲净泥沙。

    生蚝刺身的做法 步骤2
  3. 淋上几滴柠檬汁提鲜

    生蚝刺身的做法 步骤3
  4. 配上酱油芥末即可

    生蚝刺身的做法 步骤4

小贴士

撬开时一定要带手套注意别伤到手。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2018-09-24 17:39:23
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生蚝刺身的答疑

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