蒜蓉粉丝虾

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虾的做法好多种,蒸着吃,无非是将虾最原汁原味的锁住。

用料  

虾18 只左右
粉丝1小
生抽2
葱花少许
4~5瓣

蒜蓉粉丝虾的做法  

  1. 先取一小把粉丝,倒入开水浸泡五分钟后,将水倒出。

    蒜蓉粉丝虾的做法 步骤1
  2. 虾开背,去虾线,洗净,摆盘。(可在虾背上的肉轻轻剁碎)

    蒜蓉粉丝虾的做法 步骤2
  3. 锅倒入油,稍微热的时候加入蒜末,炒香,加入少许酱油,翻炒后倒在虾背上。准备整虾。

    蒜蓉粉丝虾的做法 步骤3
  4. 中火蒸四分钟,出锅后撒上葱花。锅热油淋在葱花上。

    蒜蓉粉丝虾的做法 步骤4
  5. 一份有滋有味的虾出来了。

    蒜蓉粉丝虾的做法 步骤5

小贴士

酱油加入一定要适量。
 
该菜谱发布于 2018-09-24 18:09:28
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蒜蓉粉丝虾的答疑

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