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中秋之月亮饼

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墨淡如黛_的厨房  墨淡如黛_
前段时间蛋黄酥及广月做伤了（其实没做几个😂），今天中秋怎能没有饼呢？原材料都有，就来个快手月亮饼吧。

用料  

面粉 200g
清水 110g
韭菜 适量
食盐 5g
食用油 适量
熟黑芝麻 适量

中秋之月亮饼的做法  

  1. 韭菜提前洗净晾干

  2. 面粉加盐拌匀，加水调成软硬适中的面团，覆盖保鲜膜醒面至少十五分钟

  3. 醒面的时候，将韭菜切成沫

    中秋之月亮饼的做法 步骤3

  4. 醒好的面团，均匀分成六份，面团揉圆－擀开－包馅－擀薄擀圆，撒黑芝麻，平底锅两面煎熟

    中秋之月亮饼的做法 步骤4

小贴士

韭菜多包些，尽量擀到最薄

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该菜谱发布于 2018-09-24 19:25:13
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