糊糁面条

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用料  

生抽
花生
小白菜(或红薯叶或小菜)
干豆角
玉米糁
面条
大葱
青椒(有辣味)
白胡椒

糊糁面条的做法  

  1. 冷锅放入花生和干豆角,水开后放入青菜(小白菜或红薯叶或小菜),水开后再煮3分钟

    糊糁面条的做法 步骤1
  2. 缓缓倒入玉米糁,边倒边用勺子搅拌。水开后煮10-15分钟。放入玉米糁的量只需要让汤汁浓稠一点就好,必须要太多,30g左右。(可以先少放点玉米糁,煮一会儿后根据浓稠再添加玉米糁)

    糊糁面条的做法 步骤2
  3. 领起一炒菜锅,放入平时炒菜量的油,油热后把切好的葱花放进去(切半根葱花),加入小半勺盐,葱花炒黄后,把炒好的葱花油倒入碗中。

    糊糁面条的做法 步骤3
  4. 再倒入平时炒菜量的油,油热后把切好的青椒放进去,加生抽、盐、醋(减少辣椒的辣味)调味,炒软即可。

    糊糁面条的做法 步骤4
  5. 把炒好的葱花油倒入锅中,放入少许白胡椒粉,根据口味加入盐,煮开关火即可。

    糊糁面条的做法 步骤5
  6. 在阴冷的下雨天,喝一碗糊糁面条,放入炒好的青椒油,超级幸福!

    糊糁面条的做法 步骤6

小贴士

糊糁面条里面本来是不放黄豆芽的,我爸想吃就放进去了。
 

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该菜谱发布于 2018-09-25 12:28:36
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糊糁面条的答疑

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