六寸千层蛋糕

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用料  

低筋面粉 80克
鸡蛋 2个
细砂糖 15克
奶油 250克
黄油 20克
牛奶 250克
榴莲 适量

六寸千层蛋糕的做法  

  1. 将鸡蛋,低筋面粉,牛奶,搅拌一起,黄油隔水融化后也倒入,形成左边的面糊糊状,最好用筛子过滤一下,这样做出来的皮比较滑嫩美观

    六寸千层蛋糕的做法 步骤1
  2. 淡奶油加糖打发,糖的量其实看个人喜好啦,我加了15克糖,几乎没甜味,很小很小,大家可以打一半时尝尝甜度

    将榴莲挖出倒入打发的奶油中,搅拌均匀
    然后一层皮一层奶油这样铺,铺完放冰箱冷藏,四小时以上,口味更佳

    六寸千层蛋糕的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2018-09-25 23:19:08
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