椰奶布丁

1 人做过这道菜
月饼剩下的椰奶,想想做了最简单的布丁。只是为了以后自己再做有一个方子可以参考,大神们勿喷!!!

用料  

椰奶 180
牛奶 90
草莓 2-3棵根据大小选择
抹茶 量勺5ml
蜂蜜 适量
炼乳 适量
吉利丁 5克

椰奶布丁的做法  

  1. 椰奶和牛奶各分三分,分别做成草莓,抹茶,原味。草莓,和原味的加的蜂蜜,抹茶的加入的是炼乳,只是想知道味道有什么区别,可以全都换成白糖,甜度自己掌握。

  2. 草莓用的自己冷冻的两大颗切丁,和牛奶椰浆放入料理机打碎,过筛。

  3. 吉利丁分三份冰水泡软,三种口味的分别加热,放置微温后分别加入吉利丁,然后就可以装瓶了,可以做成分层的,比较麻烦,需要一层冷冻好再做下一层,也可以每瓶做一个颜色。冷冻成型后就可以来吃啦。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-09-26 11:47:47
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椰奶布丁的答疑

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