全麦餐包

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用料  

170克
全麦粉 100克
高筋面粉 200克
2克
40克
黄油 20克
酵母 3到4克

全麦餐包的做法  

  1. 厨师机除了黄油2档成团

  2. 4~6档打面至粗膜

  3. 加入黄油2档搅拌均匀

  4. 4~6档打面至手套膜,加黑白芝麻揉匀

  5. 发酵1个小时左右,筛粉,上下火180度烤15~20分钟

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该菜谱发布于 2018-09-26 15:50:38
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全麦餐包的答疑

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